Moulin Abénakis vous propose une variété de cafés haut de gamme. Un café de qualité supérieure, biologique et équitable. C’est certainement pour toutes ces raisons que notre compagnie réussit à satisfaire une clientèle éduquée qui recherche des produits de qualité issus de l’agriculture biologique.
Notre assortiment de cafés corsé, velouté, espresso, décaféiné ainsi que nos cafés Gourmet Colombien et Gourmet Guatemala moulus ou en grains vous combleront.
Une sélection de grains de café exotiques, cueillis dans les meilleures plantations du monde. Torréfiés selon une méthode artisanale, nos cafés dégagent des arômes subtils, aux caractères uniques et riches en saveur.
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CERTIFICATION :
Arabica très équilibré, velouté, suave en bouche, infusion douce et légère, arôme peu puissant. L'équilibre parfait d'un produit Gourmet pour fins connaisseurs qui recherchent un goût velouté, fruité et beaucoup de corps. Goûtez la différence.
Torréfaction : mi-noir 8.5
Caféine : 2.10 % par 100 g
Mouture : Filtre
Vendu en format de : 8 x 200 g
Arabica, mi-corsé, goût de caramel très peu amer. Un café décaféiné à l'eau à l'aide d'un procédé certifié naturel. Il se distingue par sa saveur douce et suave. Un goût recherché pour ceux qui n'aiment pas l'amertume du café et la caféine.
Torréfaction : mi-noir 8.5
Decafeiné à 99.92 %
Mouture : Filtre
Vendu en format de : 8 x 200 g
Arabica mi-corsé, complet, légèrement amer en fin de bouche. Cible les buveurs de café qui recherchent un goût riche et crémeux. Des grains qui répondront aux plus hautes exigences de qualité espresso.
Torréfaction : mi-noir 8.5
Caféine : 0.94 % par 100 g
Mouture : Fine
Vendu en format de : 8 x 200 g
Arabica de terre volcanique, ce café est très fruité, goût franc, légèrement acide et persistant en fin de bouche. Un café pour les aventuriers et les gens qui recherchent la différence dans un café.
Torréfaction : mi-noir 8.5
Caféine : 2.10 % par 100 g
Mouture : Filtre
Vendu en format de : 8 x 200 g
Arabica très équilibré, velouté au début, léger goût de pomme et très présent en fin de bouche; légèrement amer. Cible la majorité de la population par son goût velouté.
Torréfaction : 65 % brun (7.5) 35 % noir (9.3)
Caféine : 1.05 % par 100 g
Mouture : Filtre
Vendu en format de : 8 x 200 g et 4 X 908 g
